绝症难治？改变饮食配方或能缓解，阿尔茨海默病等有救啦

阿尔茨海默病这种绝症, 连最顶尖的现代医学都对其感到棘手, 帕金森病也是如此, 渐冻症同样是让顶尖现代医学都头疼的绝症, 然而, 这些绝症居然有可能通过改变吃饭的配方来得到缓解, 这是真的吗?

Translational Neurodegeneration期刊上面, 有一篇最新的研究表明, 那种高脂肪、低碳水的饮食结构, 会通过诱导身体产生酮体, 从而给大脑提供替代能源, 并且还能够有效地缓解氧化应激, 抑制神经炎症, 以及优化肠道菌群。

假如你去留意那些罹患神经退行性疾病的大脑, 不管是阿尔茨海默病, 还是帕金森病, 它们的底层困境事实上极为相像, 大脑细胞遭遇着几个致使的难题。

最核心的就是能量危机。

正常状况之下, 神经元是凭借葡萄糖来进行发电的, 然而在这些疾病的状态之中, 细胞的线粒体出现了故障, 葡萄糖无法代谢掉, 不但发不出电, 而且还会产生大量自由基将细胞给毒死。

又增添了神经炎症这一状况, 并且涉及蛋白质错误折叠堆积这种情形, 如此这般简直堪称是持续不断的恶性循环。

这时候生酮饮食就出场了。

什么是生酮饮食呢，其实就是极高脂肪、极低碳水化合物的吃法。

你几乎不吃碳水之际, 身体内葡萄糖耗竭之后, 肝脏便会被逼迫着拆解脂肪, 进而生成一种称作酮体的物质。

这里头最重要的一位主角叫β-羟基丁酸，简称为BHB。

在此过程当中, 酮体借助血液抵达大脑内部, 径直绕过了已然坏掉的葡萄糖供能系统, 摇身一变成为一个超级备用电源, 为神经元再度点火。

由于这个BHB不但具备供能的作用, 而且它竟然还是一个能够发号施令的信号分子。

使咱们身体内抗氧化通路被激活, 将破坏细胞的自由基清理, 它是能够做到的。

它还能死死踩住引发炎症的开关，让大脑里的发炎反应降温。

甚至于, 连肠道之中的菌群, 都能够被它加以改造, 使得那些引发炎症的坏细菌数量变少, 而产生有益短链脂肪酸的好细菌, 在数量上变多。

对于这种情况来讲, 本来你仅仅是打算给那辆破旧的车子更换一个电瓶, 然而呢, 这个新更换的电瓶却在不经意之中将你车子之上的底盘, 还有那车上的空调以及那导航系统, 逐个全部都进行了升级处理。

顺着上面的再聊聊，这套机制在具体疾病里到底行不行得通。

咱们先看阿尔茨海默病

于动物实验之中, 食用了生酮饮食的痴呆小鼠, 其脑子里那些具备毒性的淀粉样蛋白斑块切实减少了, 并且记忆力以及学习能力皆随之回升。

有真实的人类患者, 在连续六个月饮用包含中链甘油三酯的生酮饮料之后, 他们的情景记忆出现了改善, 他们的执行功能也出现了改善。

说真的，对于一个目前没法治愈的病来说，这个结果已经不错了。

然后是帕金森病

帕金森的痛点是多巴胺神经元成片死亡。

经研究发现, 生酮饮食具备这样的作用, 它能够对那些脆弱的神经元起到保护作用, 与此同时, 它还可以改善患者呈现出的疲劳感, 以及患者具有的日常活动能力。

接下来, 是亨廷顿舞蹈症, 还有渐冻症, 这两者可是带有一些基因属性的, 属于罕见病。

于渐冻症的小鼠模型之中, 生硬的生酮饮食硬生生保住了脊髓里的运动神经元, 还减缓了体重的急剧暴跌。

论文里记载了位64岁患渐冻症的大爷, 大爷严格执行生酮饮食, 历经18个月, 之后他的肺活量以及功能评分竟有小幅回升, 其整个人精神状态改善不少, 甚至还维持了45个月的独立生活能力。

最后还有多发性硬化症

研究发觉, 生酮饮食可令患者的疲劳感显著降低, 生活质量显著提升, 就连血液之中的炎症指标也下降了。

瞅见这儿, 兴许会有读者心生疑惑, 既然这般厉害, 那是不是当下我们就得赶快把酒米饭条全给丢弃掉, 每日光干喝橄榄油去防范疾病预防灾害呢？

我们始终坚信一件事，医学世界里从来没有完美的配方。

坦率的讲，把生酮饮食当成临床治疗手段，难度简直地狱级。

从常理去思考, 针对一位本身就存在吞咽困难状况、就连吃饭都必须依靠别人喂食的患有老年痴呆或者渐冻症的患者而言, 要求其严格去遵循那种碳水化合物含量极低、吃起来口感油腻腻的饮食配方, 这样的情形该是多么折磨人呀。

多人开启初次尝试之际, 会碰上极为难受的“酮流感”, 头痛, 恶心, 拉肚子, 这种种症状交替出现。

更不要说长时间这样食用, 还存在致使营养不良的可能性, 会造成骨密度降低, 甚至会加大心血管方面的风险。

这并非简简单单关于意志力之问题, 这属于一个于现实生活里极其难以处理的临床方面的挑战。

有时, 我会这么想人对抗衰老、对抗疾病的历程, 实际上就是致力于去篡改进化进程的过程。

在远古时期的时候, 饥饿以及缺乏碳水乃是生存的一种常态, 我们的身体演变出酮体这种备用能源, 目的是为了在挨饿之际予以活下去。

时至今日, 我们竟需主动去模拟这般饥饿的危机状况, 去激活那些年代久远的生存基因, 以此来对抗寿命延长之后所引发的神经系统全面崩盘。

生酮饮食可能并不是那个能把身体彻底修好的解药。

但它实实在在地给我们提供了一种全新的思路, 一种越过受损系统去点亮希望的办法。

不清楚, 往后科学家可不可以将这般饮食方式改善得更为温和、更为安全, 又或者直接创造出一种能够模拟生酮状态的药物。

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