说起春季吃菜，大家总想到芹菜、韭菜，其实在4月，有一种平价蔬菜才是“养生王者”，它就是菠菜。中医认为，春季养肝为先，菠菜性凉，味甘，归肝、胃、大肠经，能疏肝理气、清肝泻火，专门应对春季肝火旺盛带来的目赤肿痛、口干口苦、心烦易怒等问题。菠菜性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群，不要一次性吃太多；
2026-05-26