丽水夜市！卖 2 元柠檬茶摊主立狠牌，背后真相引炸锅

在浙江丽水, 有一个烟火气十足的夜市, 其中有一个卖手打柠檬茶的摊位, 这款在市面上通常十几元一杯的饮品, 在这里被卖到了两元钱, 并且价格一天一变, 呈现出越卖却越发便宜的态势。

所有人都愣住了, 更让人愣住的是, 摊位前立着一块手写的大招牌, 招牌上面明确地、直直地写着七个字, 这七个字是——“不为赚钱, 只为卷死同行”。

岂不是做生意的模样, 明显是在发出挑战书。一个为求生存而摆摊的小贩, 缘何要使出这般“致使敌方一千己方自损八百”的狠辣手段? 是人物形象炒作, 抑或是背后隐匿着一段不被人知晓的辛酸?

众多周围观看的人拿出手机, 将这一情景拍摄下来, 使其在网络上广泛传播, 争议如同热油锅中突然注入水一般迅猛爆发出来。那个在炉火旁边持续不断捶打柠檬的年轻摊位经营户, 汗水沿着下巴流淌, 滴落到装满冰块的堆里, 然而其眼神却安静得出奇, 好像正经由这售价两元钱的柠檬茶, 同整条街道讲述着某些未知的内容。

“卷王”招牌下的两元柠檬茶

夏天的夜晚, 丽水的当地人, 会来到这座夜市, 成为他们胃与心的归宿, 烧烤摊的青烟袅袅升起, 铁板鱿鱼发出滋滋声响, 冰粉摊前排起长长的队伍, 它们交织在一起, 构成了一张温热且拥挤的网。

有个手打柠檬茶的摊位位于其他摊位中间, 一开始没有什么突出之处, 然而, 有一块招牌, 因其直白程度达到了近乎粗暴的地步, 致使这个摊位在一个晚上就变成了整条街道的引人注意的重点。

那块硬纸板上, 用红色马克笔写着九个字, “不为赚钱, 只为卷死同行”, 旁边还贴着一张价格表, 上面用很大的字体写着: 手打柠檬茶, 2元/杯, 再往下, 有一行小字写着: “明天可能还降价。”。

开始, 路过的用餐的人觉得自己看错了。在那条普遍售卖十二元以及十五元一杯柠檬茶的街道上, 这样的价格连去买一颗柠檬都是不够的, 更不要说杯子、冰块、糖浆还有人工这些方面了。

有个人带着试探的心理去扫码付款, 然后摊位后面的那个年轻人真的递出来一杯是现切水果再现打的柠檬茶。这饮料杯壁上面凝聚满了冰凉的水珠, 有人猛地深吸了一下其中的饮品, 那酸爽的感觉直接冲向了天灵盖, 而且饮品的分量一点都没有少, 是足数的。

聚过来围观的人越来越多, 队伍已经从摊位前场延伸到了隔壁烤鱿鱼的那个帐篷的旁边, 有的人一边等待一边举着手机做直播, 弹幕方面全部都是“这老板疯了”“卷王驾到”。

摊主看起来二十出头, 夜市摊位的暖黄灯光, 以及户外的日头把他皮肤染成了小麦色, 他手上动作特别快, 切柠檬, 捶打果肉, 加冰, 注茶, 封口咧, 整套流程几乎不停顿。他不吆喝, 也不抬头跟人对视, 就好像那杯柠檬茶里藏着比语言还要响亮的宣告。

藏在冰块背后的过往

视频在网络扩散开来后, 有人把这位叫李默、此前曾在好几家连 锁茶饮店打工、从后厨煮茶到前台收银几乎所有岗位都干过的摊主的些许经历给扒了出来。

曾亲自动手调制过数量众多、售价在十几元到二十元之间的柠檬茶的他, 十分明晰地晓得, 一杯被称作手打柠檬茶的饮品, 其物料成本仅仅只有两三块钱而已, 成本的大部分全都花费在了品牌溢价、房租以及包装上面。在那个时候他就时常思索, 要是把这些额外附加的光环给抛开的话, 那么一杯柠檬茶究竟应该价值多少钱呢?

真正促使这颗种子破土而出的, 乃是去年夏天发生的一件小事。有一位身着环卫工服装的大姐 , 步入了他当时打工所在的门店 , 目光在菜单上停留了许久 , 最后拿出一把皱巴巴的零钱 , 而这些钱仅仅只够购买最便宜的那一款纯茶。

李默本来心里想着自己掏钱给她去做一杯柠檬茶, 可是呢那家店里有着既定的规矩, 而且还有监控在那儿看着呀, 所以他只能假装自己手抖了一下从而多放了几片柠檬。那位大姐不停地说着感谢的话, 双手捧着杯子坐在路边的石墩上面, 一小口一小口地喝着, 舍不得一下子就全部喝完。

那个画面, 从未在他脑子里消失。有这样一杯柠檬茶, 就某些人而言, 只是轻而易举便能获取的用于解暑的饮品, 可对另外一些人来讲, 竟是要反复思量许久的奢侈之物。

随后, 他辞去了工作, 购置了一辆二手的小推车, 一头钻进了丽水这座城市夜市那充满烟火气息的深处。在开摊的第一天, 他于纸板之上写下了那一行字。

他身边的朋友劝他千万别这么冲动, 因为这样很容易招惹麻烦, 然而他仅仅回了这么一句话: “我打心底里想让每一个人都清楚地知道, 喝上一杯柠檬茶原本根本就不应该是这么贵的价格。”。

同行的怒火与夜市的躁动

李默的摊位火起来之后, 最先难以安稳的是周边售卖同样饮品的摊主, 不到三日, 整条街的柠檬茶销量好似被抽空那般, 有的摊位甚至一整晚都无法开张营业。

有一位摊主老周, 他在夜市经营了三年, 此刻望着自家门前冷冷清清的场面, 而后又瞧见李默那边排起了长长的队伍, 他心里的那股火呀, 直接就往嗓子眼这儿猛蹿。

他并非没有思考过降低价格, 然而, 降低到八元一杯的时候, 已然是紧挨着成本线运作了, 要是再降低下去, 那就必定会出现亏损的情况。而那个年轻人呢, 竟然在第四天的时候, 又一次把价格调整到了一块八。

有摊主忍受不住找到他那儿, 在好多食客的跟前质问李默是不是存心扰乱局面。夜市之中一时间空气好像凝结住了, 烤串的烟火好似都停滞了一下停顿。

李默没停止手中所做的事情, 仅是平和地作出解释, 其所使用的是最为常规的原料, 不存在房租方面的压力, 一心只想着让路过的人都能够畅快地喝上一杯。

对方听到他这样去说, 于是竟然一时间陷入语塞状况，最终抛下那么一句“你这般情况会致使大家全都没饭吃哇”, 然后很是悻悻地离开。

李默的摊位, 事情很快就闹到了夜市管理方那里, 紧接着管理人员过来查看, 他们惊奇地发现, 此摊位证照齐全, 价格明依标价, 没有任何强制消费的行为现象, 更不存在以次充好的状况情况, 只不过一时间, 管理人员也拿不出可以进行干预的理由依据。

可是, 整条街的那种氛围, 却变得微妙起来, 到底是怎么回事呢? 有人在背地里大骂他弄坏了原本的规矩, 有人偷偷摸摸模模糊糊地模仿起他才定好的低价格, 还有人果断干脆直接了当, 把好不容易做成的柠檬茶下架, 马不停蹄临时仓促地改卖绿豆沙。

放到网络之上, 那声音可越发显得热闹非凡, 这人把李默称作“柠檬茶孤勇者”, 声称他在整治那暴利的饮品市场, 又有人觉着这种“自杀式降价”对同行业者太过残忍, 更有其他人满心忧虑, 觉得低价竞争最终会将夜市生态给毁掉耶。

有一条获得众多点赞的评论, 它是这样写的: “在今天的时候, 他能够把价格降低到两元钱, 然而到了明天, 就会有其他人压低价格而达到一元钱。等到经过一段时间将所有人物都熬逼离开, 那他究竟还能够持续坚持多长时间呢? ”。

仍有网友将他往昔于茶饮店打工的经历翻找呈现出来, 感慨说道: “屠龙的少年最终变成恶龙了吗? 并非如此, 而是他被那曾打过工的铁链长久拴住, 一心想要自行把那套枷锁敲碎。”。

一杯柠檬茶折射出的众生相

在李默所摆的摊位前方, 那正在排队的人群当中, 什么样的人都存在着。其中有身着校服的中学生模样的人, 手里紧紧握着几张纸币, 只为购买一杯饮品, 打算两人一起分着饮用；还有在结束工作之后显得满身疲惫不堪的装修工人, 一下子就购买了三杯饮品, 随后顺势往兄弟手里塞去。

专门从短视频平台赶来打卡的年轻人也有, 他们举着手机支架, 一边喝着饮品, 一边对着镜头喊“真香”。看热闹不嫌事大的看客偶尔也会出现, 他们挤到摊位前, 大声喊一嗓子“老板, 明天再降一毛, 卷死他们！”李默听到后, 仅仅扯一下嘴角, 然后继续闷头捶打柠檬。

有一位大姐, 每晚定会前来买两杯柠檬茶, 她居住在夜市后方的老旧居民楼里。她于附近超市从事保洁工作, 薪资并不高, 以前路过柠檬茶摊时都会赶忙加快脚步, 而如今终于舍得为自己以及上小学的女儿各买一杯。她并不明白什么叫做“卷”, 只晓得这小伙子售卖的茶既美味且价钱又实惠, 能让女儿笑得极为开心。

那儿还有一位, 常年在夜市卖莲蓬的老奶奶, 李默每晚都会, 免费送她一杯去冰的, 老奶奶总是颤巍巍地, 竖起大拇指, 嘴里念叨着“好伢子, 心善”。

也有些人发觉, 李默并不是针对全部顾客都收取两元钱, 碰到显著经济困难的老人, 或者残障人士时, 他往往摆摆手示意不用给钱。

有个细节, 被一位来自本地的博主拍了下来, 然后发到网上, 所配的文字是, “他在口中叫嚷着卷翻同行业的其他人, 然而其眼睛里面却满满当当地全是善意。”。

这一条视频, 使得无数的人陷入了沉默, 原先那些吐槽他是在哗众取宠的声音, 慢慢地被另外的一种反思所覆盖, 就是或许他所“卷”的对象根本就不是那些如同他一样处于温饱线边缘辛苦挣扎求存的摊主。

风波过后的夜市夜晚

当事件发酵至第十天的时候, 李默所售卖的柠檬茶价格暗自缓缓地调回到了五元一杯, 那块写着“卷死同行”的纸板被他毅然决然主动撤下了, 转而换成了“用心做好每一杯”。

听闻消息赶来的自媒体账号进行追问时, 他讲了几句实实在在的话, 两元根本无法承受成本, 这段时间他不少自己的积蓄都垫了进去, 并非为了别的, 只是想用最直接的方式, 让大家明白一杯柠檬茶真实的价格究竟能有多低。如今目的达成了, 他也该回归正常的经营节奏, 毕竟日子还要平淡安稳持续地过。

有件挺有意思的事儿, 周围好些摊主在目睹完整个过程之后, 接着就陆续有人把原本虚高的价格给调低了两三元, 另外还有摊主主动去找李默, 一起讨论能不能共同采购柠檬, 以此压低原料成本, 进而让利给客人。

夜市再度呈现出往昔的热闹氛围, 还有响亮的喧嚷声, 只是在柠檬茶散发的香气之中、多了一些彼此心里明白却不公开说出来的那种东西, 有人把那种东西称作“卷后余温”, 另外呢、又有人感觉那不过是众人在凭借各自不同的方式, 尽自己最大的努力去守护这片大家赖以生存的市井人间。

喧嚣声尽散以后, 李默每晚依旧准时去摆摊, 把柠檬切片, 将果肉捶碎, 往里面加上冰块, 其动作既娴熟又安静。

间或会有往昔的顾客, 就着他曾经的招牌调侃一番, 询问他何时再度“卷”一回, 他晃动脑袋, 旋开茶桶的龙头, 朝着杯子里倾注澄黄的茶汤, 仿若那杯呈上来的饮品当中, 早就融入了较价格更值得深入思索探究的滋味。

猜你喜欢