枸杞革命！赛鲜七号撕掉干果标签，鲜到让传统工艺哭晕

中新网于6月19日传出这样的消息（记者是石羽佳）, 就在6月19日当天, 玺赞赛鲜七号新品发布会在宁夏中宁举办, 此产品进一步促使中宁枸杞产业由传统干果时代步入“赛鲜”新的阶段。

发布会现场。中新网记者 石羽佳 摄

这家玺赞庄园枸杞有限公司的总经理高贵武说道, 赛鲜七号是种那里的, 那里处于北纬37°黄金种植带, 而且这里做加工的时候, 创新运用了真空脉动低温干燥技术, 是在40 - 60℃这个区间里分阶段控制温度来做加工的, 能把鲜果2.8微观情况下的天然蜡质膜完整保留下来, 达成锁鲜、锁营养这两个双重效果。与此同时, 该产品有着中国、有欧盟的、有美国的、还有日本的这四重关于有机的认证, 并且全程都能够去追溯,给枸杞产业的转型升级提供了能用来参考的范本。

万亩枸杞园。中新网记者 石羽佳 摄

此番发布的新品, 冲破传统风干工艺, 将枸杞鲜果天然营养完整留存, 符合当下大众健康养生品质消费的新需求。中宁县副县长孟跃军于现场宣称, 中宁枸杞闻名全国, 是中宁县实实在在的富民产业, 县政府会持续优化营商环境, 全力促使枸杞产业朝着标准化、品牌化、市场化及高端化发展, 打造全国优质枸杞产业发展高地。

據悉, 第九屆枸杞産業博覽會將於6月21日在中寧縣啓幕, 此前已經舉辦了第九屆枸杞産業博覽會開園盛典、頭茬枸杞采摘活動等活動, 此次新品發佈會爲博覽會預熱氛圍, 同時也爲中寧枸杞區域公用品牌升級以及産業鏈高質量發展注入新的動能。

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